Ingredientes

1 kg de pimentão vermelho
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 cebola média
½ xícara (chá) de nozes
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de essência de romã
1 colher (sopa) de páprica picante
3colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (café) de sal
nozes para decorar


Modo de Preparo

Asse os pimentões no forno, retire a casaca e as sementes, refogue a cebola e o alho no azeite.
Bata no liquidificardor todos ingredientes. coloque a pasta de pimentão (mhamara) em um prato, espalhe bem e decore com nozes e regue com azeite



Rendimento: porções