Ingredientes

1 ABACATE MEDIO FIRME (MADURO)
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA
2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
1/2 CEBOLA BEM PICADA
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA LIGHT
5 RAMOS DE SALSINHA PICADA
2 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE DE MAÇA
1 COLHER DE SOPA DE CALDO DE GALINHA OU CARNE 0% DE GORDURA
2 FATIAS DE PÃO INTEGRAL.(CROUTONS - MINI TORRADINHAS DE PÃO DE FORMA INTEGRAL,ASSADOS EM FORNO COMUM OU INDUSTRIAL).


Modo de Preparo

BATA NO LIQUIDIFICADOR A POLPA DO ABACATE, JUNTO COM A ÁGUA, O ALHO, A SALSINHA O VINAGRE DE MAÇA E O AZEITE.
DERRETA A MANTEIGA E DOURE A CEBOLA.
CORTE AS DUAS FATIAS DE PÃO INTEGRAL EM QUADRADINHOS, LEVE PARA ASSAR ATÉ FICAR CROCANTE.
EM FOGO BAIXO, LEVE AO FOGO A MISTURA DO LIQUIDIFICADOR, ASSIM QUE INÍCIAR FERVURA, ACRECENTE A CEBOLA DOURADA NA MARGARINA DEIXE FERVER POR MAIS 1 MINUTO.
COLOQUE EM UM PRATO, SALPIQUE OS CROUTONS.
SIRVA.




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